エボン！とは
色々な味の玉子タルト専門店です。

「E Bom!」とは、素直に「おいしい！」と感じた時に出る言葉です。
意味はそのまんま「おいしい！」。ナタ・デ・クリスチアノの玉子タルトそのままに、高温で焼きあげた玉子タルトを、焼きたてのうちに瞬間冷凍し、中のとろりとしたクリームとサクサクのパイ生地はそのままに、冷凍のままでも美味しく、ご家庭で楽しむことができる素敵なお菓子。

エボンの特徴は、定番のプレーンのほかに、チョコクリーム入りやフレッシュラズベリー入りを用意しました。今後はピスタチオ、ブラックマスタード＆セサミ、オレンジジンジャー、ビター珈琲、ストロングシナモン、アップルサワーなど増えていく予定で、ナタデクリスチアノでは味わえない商品のラインナップとなっております。

エボンは「ナタデクリスチアノ」のスピンオフ（派生）店です。本店で多くのお客様から「こんな味が食べたい、あんな味にしてよ」とお願いされることがあり、せっかくなので、「いろいろ味の玉子タルト店」をポップアップショップ（ぱっと開いて、ふっとなくなるお店！）として開店いたしました。「エボン！」の味は、インターネットや「ナタデクリスチアノ」では購入できません。ぱっと開いてお会いしたお客様への、特別なお菓子にしたいのです。

つきましては、ポップアップショップをやらせていただける催し物担当の方。ご連絡お待ちしております。地域の銘産品、こういうのあるから入れてよ、という地産地消な食材、特別なお菓子作って配りたいな、という食材あれば、焼いてみたいです。